久々の投稿です(最近、ばたばたしていて更新をさぼっていました)。
さて、例によってテレビからの情報ですが、オメガ3という成分が体に良いとの話です。
オメガ3は不飽和脂肪酸の一種でこの成分が健康に良いとの話で、不飽和脂肪酸と言えば青魚に含まれるDHAなどが有名ですが、それ以外にも「あまに油」という油や、「くるみ」にも多く含まれているそうで、青魚が苦手な私にとっては、うれしい情報でした。
不飽和脂肪酸には、いろんな種類のものがあるようで、ネットで調べてみると、効果はそれぞれ違いがあるみたいだが、健康に良いものが多いみたいだ。オリーブオイルやえごま油、なたね油などにも含まれているそうだ。
ただ、どの食品についてもいえるのは、取りすぎると肥満などの悪影響があるそうで、同じ不飽和脂肪酸の仲間のオメガ6(コーン油などの植物油に含まれる)などは、取りすぎると動脈硬化やアレルギー症状を悪化させてしまうものもあるそうなので注意が必要だな。加減が大事なのは、なんでも同じだね。
☆青魚の代わりになるのはうれしいが、あまに油はちょっと高いな☆
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